蘇菲是個在台北長大的幸福小孩，隨處買得到不貴的熟食，所以出國後一直不能適應為了吃飯要【花時間精力】這個事實，很少炒菜。
蘇菲在家裡最常吃的就是麵包或口袋餅，再來是煮泡麵。難得炒了幾個菜(不是同一天做的)，就來野人獻曝吧!
1. 芹菜葉、香菜炒花枝
因為是用朋友留給我的海鮮干貝醬來炒，所以也看得到一點小魚乾。花枝是此地買到的冷凍Calamari，沒有腳，只有小小切段的身體，可能只有烏賊那麼大，但顏色是白的。
芹菜葉有點苦，怕苦的人可能還是光用菜桿好了...
2. 洋蔥炒蛋
這道菜很簡單，應該也不用介紹。不過我用奶油炒，有股奶油香。而且雞蛋裡加了牛奶，比較嫩。配上洋蔥的甜味，好吃!!!
3. 炒高麗菜
這也是簡單到不行的菜，我都會放很多大蒜去炒。高麗菜是甜甜脆脆的，今天放了辣的西洋五香粉(又是朋友給的，成分不明)，所以有紅色點點。
4. 菜脯洋蔥煎蛋
幾個月前，朋友給我一堆菜脯，於是我用食物調理機切碎放冷凍。今天使用的洋蔥和菜脯都是冷凍的，拿出來用水過了一下才使用。
把洋蔥和菜脯炒過之後，倒下蛋液去煎。我通常沒耐心等，都會弄成炒蛋，今天受了網路做菜節目的影響，試著煎成一片。
比較挑戰的是翻面，本身是用不沾鍋，再拿個大盤子把一面煎好的蛋裝出來(煎好的那面接觸盤子)，然後把盤子反扣回鍋子裡。還好蠻順利的!
5. 地瓜稀飯
以色列的地瓜味道和質感都和台灣的不太一樣，不過還是很好吃! 這個完全讓大同電鍋來解決即可，我不愛湯，所以稀飯常常看起來像是濕濕的乾飯。
以上就是蘇菲難得動鍋鏟的分享!
