來到以色列之後，發現上餐廳吃飯是件奢侈的事，簡單吃個Falafel或沙威瑪就要20-25舍客勒，不附飲料喔，一瓶果汁或可樂是6舍客勒。這兩樣換算成台幣分別是200元和50元。一瓶飲料50元，你喝得下去嗎？但搭一趟公車也要5.9元，所以我們已經學習憑感覺花錢，不要比較。
這一包仙貝酥大概1-200公克，要115元，特別照相存證。不過，手機的相機無法近拍，對焦跑到後面去了。
因為這樣，要省錢就只有自力救濟一途--自己作。台北人注重工作和經濟效益，但往往犧牲生活品質，在這裡反而因為追求經濟效益而提高生活品質。有趣吧！因為要自己做飯，我的生活不再只是工作，還有買菜，上網找食譜，作菜烤蛋糕，和找朋友來分享我的實驗成果。以前在內湖獨居時曾經覺得自己的家沒有家的感覺，來到這裡常去歐美的朋友家走動，也揣摩出了一點家的感覺，再加上我的廚房，讓我家對朋友來說還算有點吸引力。
來這裡第一個挑戰就是煮飯，找不到好吃的台灣米，也煮不出香Q飽滿的米飯。我的廚房因為有大同電鍋還方便一些，在別地方幫忙時他們常要我負責煮飯，現在也漸漸煮出經驗來了，直接在瓦斯爐上煮，不會燒焦也沒有半生不熟或太爛，厲害吧！不過我常說，我下廚的「恩膏」只有在服事別人的時候出現，自己獨自一人性之所致的嘗試往往不成功。
壽司是夏天蠻常被指定的項目，我因為愛吃甜食，也已經有三樣拿手甜點：香蕉蛋糕、胡蘿蔔蛋糕和烤布丁，都是上網找食譜依樣畫葫蘆的。從網路上發現像我一樣愛吃又自己作的人其實還不少咧！
這是胡蘿蔔蛋糕，肉桂粉的味道，好香啊～
冬天就燉一大鍋湯，或煮蔬菜燕麥粥，配個麵包或Pita口袋餅打發一餐。一個人如果怕吃膩，也可以分一半放冷凍庫，隔一個禮拜再吃。我還自己用現成的麵包烤披薩，作紅醬白醬義大利麵和焗烤千層麵。這些東西在外面吃都所費不貲，我們習慣了多樣化國際化的飲食，不變變花樣也覺得悶。
今年的大年初一碰巧有機會在一個台灣家庭吃飯，還吃到自製的年糕呢，真感動！前幾天聽說有朋友打算買糯米粉來包元宵，糯米粉的英文怎麼說還得先查一查才行。不過我有粉圓，想念湯圓時就作珍珠奶茶來解饞。珍珠奶茶bubble tea也是本地朋友喜歡的食物，他們還喜歡紅燒香菇雞，蒸魚，和豆腐。這裡只買得到壓得幾乎成豆乾的硬豆腐，也沒有豆瓣醬，要吃麻婆豆腐得去中國餐廳向他們買私房辣醬來作。
自己煮的珍珠奶茶，粗吸管要特別去找。
與朋友在做飯時討論不同地區的飲食文化，發現中國人真的花很多時間在研發美食，作菜的步驟很多，一餐飯要吃上三五樣菜。俄國人大致就是一樣主食—麵包或馬鈴薯，一樣主菜，最多加個沙拉，街上的沙威瑪的配菜也就是3-4樣蔬菜，最多提供一些炸茄子和醃漬的花菜胡蘿蔔，哪一家都一樣。我的最新力作是一頓大餐，煮給一個病了三週的朋友吃，先擠一杯柳橙汁給他開胃兼打底，再煮飯、煎鮭魚、洋蔥炒牛肉、蘆筍炒洋菇。這頓飯光是幾樣主要的食材就超過台幣6-700塊，他出錢我出力，自己也吃得蠻得意的。
你一定會懷疑，把時間用在做飯上，不是降低工作效率嗎？（希望老闆不要看到這篇文章）聽起來的確如此。可是我發現做飯的另一樣好處，就是讓自己的頭腦和眼睛有時間休息，對於我們從事創意工作的人來說，不見得是件壞事。再說，我省下了上街的時間，用來做飯和洗碗也差不了多少，畢竟兩地工作效能很不同，在家工作又更不一樣。無論如何，我覺得這裡的人壓力比較小，也可以說他們感覺比較敏銳，不會為了多賺錢犧牲生活品質。
還在烤箱裏的香蕉蛋糕
媽媽開始跟朋友抱怨，說我在家從不下廚，來以色列之後老請朋友吃飯，她還交代我下次回台北一定要煮給她吃。但我想到麻辣臭豆腐、蔥抓餅、握壽司和沙茶魚酥羹等這裡吃不到的東西，心想在台北應該會忙著上館子、逛夜市吧。至於傳說中的蘇菲廚房，還是等她來以色列的時候再開張吧！
